Nấu món ăn hấp dẫn nhanh chóng với nồi cơm điện: Chỉ cần 20 phút, bạn đã có bữa sáng nóng hổi, bổ dưỡng cho ngày mai!

Các bước làm:

1. Sơ chế nguyên liệu.

2. Nấu cháo trắng.

3. Xào cá hồi.

4. Hoàn thành món cháo cá hồi, bí đỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu:

1. 300gr cá hồi.

2. 200gr gạo (100gr gạo tẻ, 100gr gạo nếp).

3. 200gr rau củ (bí đỏ, 1 củ gừng, 3-4 nhánh hành lá, 3-4 nhánh thì là).

4. 300ml sữa tươi không đường.

5. Gia vị: đường, muối, hạt nêm, hạt tiêu xay.

Chào mừng bạn đến với tuần làm việc cuối cùng của năm 2021! Hãy bắt đầu ngày mới với bữa sáng nóng hổi, thơm ngon. Dưới đây là cách nấu cháo cá hồi, bí đỏ đơn giản bằng nồi cơm điện. Dành 20 phút tối nay để chuẩn bị, sáng mai bạn sẽ có ngay bữa sáng ngon lành.

Cách nấu cháo cá hồi, bí đỏ:

1. Nạo vỏ 200gr bí đỏ, bỏ hạt, rửa sạch và cắt thành vuông nhỏ. Hấp bí đỏ trong 10-15 phút cho chín mềm.

Hấp bí đỏ trước, trong khi chờ, vo gạo nếp và gạo tẻ, sau đó để ráo. Rửa cá hồi, ngâm sữa tươi 5-7 phút, rửa lại và cắt miếng vuông nhỏ. Ướp cá với muối, tiêu, gừng thái sợi và hành lá băm nhỏ khoảng 5-7 phút.

Nấu cháo trắng bằng cách cho gạo vào nồi với 2 thìa cà phê muối và 500ml nước, khuấy đều và bấm nấu. Khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, bấm nút nấu thêm lần nữa.

Cuối cùng, xào cá hồi với dầu olive, phi thơm đầu hành và gừng, sau đó cho cá đã ướp vào chảo cùng muối.

Đảo cá hồi trên lửa nhỏ cho đến khi cá chuyển màu hồng nhạt, sau đó tắt bếp. Cho cá hồi và bí đỏ đã hấp vào nồi cháo, khuấy đều và nấu thêm một lần. Để qua đêm, bí đỏ và cá hồi sẽ mềm vào cháo. Sáng mai, chỉ cần nêm nếm lại gia vị và nấu thêm lần nữa trước khi múc ra bát, rắc hành lá, rau mùi và hạt tiêu. Món cháo sẽ có vị ngọt của bí đỏ kết hợp với cá hồi thơm ngon. Chúc bạn thành công với món cháo cá hồi, bí đỏ và có một tuần làm việc hiệu quả!

Source: https://afamily.vn/dung-noi-com-dien-nau-mon-nay-vua-ngon-vua-nhanh-chi-20-phut-la-ngay-mai-co-ngay-bua-sang-nong-hoi-du-chat-20211226174758839.chn